Jord til Bord. Leverpostej

Endnu et Jord til Bord projekt.

Jeg valgte i mit valgfrie projekt at lave Leverpostej. Var ved slagteren og hente Lever og spæk, fik min mormors gamle opskrift og så var jeg ellers klar.

Spæk

Alle ingredienser

Lever, spæk, Æg, Løg, salt, mel, mælk og peber. 

Først skulle leveren hakkes

Så skulle der spæk i. 

På dette billed ses alle ingredienser blandet sammen og snart klar til bagning 

 Leverpostejs forme

Så vare det ikke længe så er der frisk lavet lever postej 

Bum bum, klar til bagning

Tada..... :) Frisk bag leverpostej ala Randi

Men bare rolig allesammen, jeg har kun spist de tre af dem, der er stadig én i fryseren som gemmes til fremlægges, så i kan smage :)